KÜLTÜRÜMÜZDE KASAPLIK Konulu Çalışmaya/Yayına Davet
KÜLTÜRÜMÜZDE KASAPLIK Konulu çalışmaya/yayına sizi bir yazı ile katılmaya davet.
Sayın Gürsoy-Naskali’nin davet metnini aynen aşağıda veriyoruz. İyi Çalışmalar…
Çalışmanın amacı kasaplıkla ilgili tarihi kayıtların derlenmesi, kasaplık mesleğinin gerektirdiği bilgi ve uygulamaların belgelenmesi, araç ve gereçlerin adı ve tarifi, kasap dükkânının ve mezbahaların mimari şekli, mesleğe giriş biçimi, mesleğin denetlenmesi ve denetim kıstasları, kesim işi, kesim ritüelleri, kasaplıkla ilgili terminoloji ve etimolojiler vb. yazılar bu çalışmanın kapsamına girmektedir.
Konuya dil, tarih, kültür tarihi, sosyal tarih, antropoloji, sosyoloji, edebiyat gibi bilim dallarının veri ve metotlarıyla yaklaşabilirsiniz.
Bu çalışmaya katılmayı arzu ederseniz en geç 30 Eylül 2010 tarihine kadar yazı baÅŸlığınızı ve kısa bir özetini e-posta ile tarafıma  ulaÅŸtırmanızı rica ederim. Yazıların teslim tarihi 30 Ocak 2010′dur.
En iyi dileklerimle birlikte saygılarımı sunarım.
Prof. Dr. Emine Gürsoy Naskali
ACTA TURCICA
Çevrimiçi Tematik Türkoloji Dergisi
Online Thematic Journal of Turkic Studies
Makaleler sunan değerli bilgiler gibi. Ben senin blogu imi ve benim çocuklarım burada test özelliği olabilir. Ben herkesten daha burada yeni şeyler oldukça haberdar olmak için gidiyoruz biraz pozitif!